Protéines de Lactosérum – Chocolate

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Certaines formes de protéines, telles que le lactosérum, sont meilleures que d’autres. La protéine de lactosérum contient une gamme incroyable d’acides aminés essentiels, qui sont absorbés rapidement. De nombreuses études montrent qu’il peut vous aider à augmenter votre force, accroitre vos muscles et perdre une quantité importante de graisse corporelle.

Les gens utilisent couramment le lactosérum comme complément nutritionnel, parallèlement aux exercices de résistance, pour aider à améliorer la synthèse des protéines musculaires et favoriser la croissance de la masse musculaire. Mais de quoi s’agit-il et quels sont les avantages de l’utiliser?

Le lait est composé de deux protéines, la caséine et le lactosérum. La protéine de lactosérum peut être séparée de la caséine dans le lait ou formée en tant que sous-produit de la fabrication du fromage. La protéine de lactosérum est considérée comme une protéine complète car elle contient les 9 acides aminés essentiels. Elle contient peu de lactose.

La consommation de protéines de lactosérum présente de nombreux avantages et les chercheurs découvrent en permanence de nouvelles propriétés thérapeutiques possibles. Ici, nous expliquons quels pourraient être les avantages.

Dans une étude publiée dans ‘Nutrition and Metabolism’ sur 158 personnes, celles à qui on a administré du lactosérum “perdent significativement plus de graisse corporelle et montraient une meilleure préservation du muscle par rapport aux sujets consommant la boisson de contrôle”

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